1. 세상을 보는 창, 눈 건강이 무너지고 있지는 않나요? 35년 장사하며 꼼꼼하게 장부를 적고 손님들의 얼굴을 익혔던 제 소중한 눈도 세월 앞에서는 장사가 없나 봅니다. 노안이려니 하고 넘기기에는 황반변성이나 백내장 같은 무서운 병들이 우리 주변에 너무 많습니다. 특히 당뇨나 고혈압이 있는 분들은 합병증으로 시력이 손상될 위험이 훨씬 높기 때문에 더욱 각별한 관리가 필요합니다.2. 눈의 노화를 막는 '루테인과 지아잔틴'의 힘 눈 건강을 위해서는 '루테인'과 '지아잔틴'이라는 영양소를 꼭 챙겨야 합니다. 우리 눈의 황반 색소 밀도를 유지해 주는 역할을 하는데, 안타깝게도 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식으로 섭취해야 합니다. 20년 식당 하며 싱싱한 식재료를 골랐던 감각으로, 이제는 눈에 좋은 시금치,..