1. 잠이 부족하면 혈당이 오른다는 사실, 알고 계셨나요? 35년 넘게 장사하며 살다 보니, 대목이나 바쁠 때는 서너 시간만 자고 다시 가게 문을 여는 게 예삿일이었습니다. 그때는 "잠은 죽어서 자는 것"이라며 억척스럽게 버텼지만, 돌아보니 그게 우리 몸에는 얼마나 큰 빚이었나 싶습니다. 최근 연구들을 보면 잠이 부족하면 우리 몸의 인슐린 저항성이 높아져서 혈당이 급격히 오르고, 식욕 조절 호르몬에 이상이 생겨 비만의 원인이 된다고 합니다. 결국 밤에 잘 자는 것이 보약을 챙겨 먹는 것보다 성인병 관리에 더 효과적이라는 뜻입니다.2. 수면의 질이 건강의 질을 결정합니다 단순히 오래 누워 있다고 해서 다 좋은 잠은 아닙니다. 깊은 잠인 '서파 수면' 단계에 들어가야 우리 몸의 노폐물이 청소되고 손상된 세포..