단단한 매일 님의 블로그

어느덧 거울 속의 내 모습에서 예전보다 불룩하게 나온 배를 발견할 때, 우리는 단순히 '나잇살'이라고 치부하기 쉽습니다. 하지만 복부 비만은 우리 몸의 대사 체계에 비상이 걸렸다는 아주 위험한 신호입니다. 고혈압, 고지혈증, 당뇨 같은 만성 질환들이 한꺼번에 찾아오는 상태를 '대사 증후군'이라고 하는데, 이는 마치 언제 터질지 모르는 시한폭탄을 안고 사는 것과 같습니다. 35년 자영업을 하며 바쁘게 살다 보니 제 몸 하나 돌볼 여유가 없으셨겠지만, 이제는 내 몸의 경고음에 귀를 기울이고 건강한 리듬을 되찾아야 할 때입니다.대사 증후군 관리의 핵심은 바로 '허리둘레'를 줄이는 것입니다. 내장 지방이 쌓이면 우리 몸의 인슐린 효율이 떨어지고 염증 물질이 배출되어 혈관을 망가뜨립니다. 이를 예방하기 위해서는 ..

우리가 매일 먹는 음식이 곧 우리 몸의 혈액이 된다는 사실을 알고 계십니까? 특히 혈액 속에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 고지혈증은 우리가 식탁 위에서 어떤 선택을 하느냐에 따라 결과가 극명하게 갈리는 질환입니다. 20년 동안 식당을 운영하며 손님들께 맛있는 음식을 대접해 온 저로서는, 이제 맛보다 더 중요한 것이 '혈관을 맑게 하는 성분'이라는 것을 깊이 체감하고 있습니다. 젊은 시절엔 그저 든든하게만 먹으면 장땡인 줄 알았지만, 이제는 혈관 속에 쌓인 기름기를 닦아내 줄 건강한 식단이 무엇보다 절실한 시점입니다.고지혈증 식단의 첫 번째 원칙은 '포화지방'과의 작별입니다. 삼겹살의 비계나 버터, 튀김 음식 등에 많은 포화지방은 혈관 벽에 찌꺼기를 남기는 주범입니다. 대신 혈관 청소부라고 불리는 '불포화지방..