1. 우리 혈관을 위협하는 불청객, LDL 콜레스테롤이란? 우리가 건강검진을 받으면 가장 먼저 확인하게 되는 수치 중 하나가 바로 콜레스테롤입니다. 그중에서도 LDL 콜레스테롤은 '나쁜 콜레스테롤'이라 불리며 혈관 벽에 차곡차곡 쌓여 혈액의 흐름을 방해하는 주범이 됩니다. 35년 동안 식당 주방을 지키며 살다 보니, 오래된 가스레인지 후드에 기름때가 끼면 연기가 잘 안 빠지고 화재 위험이 커지는 것을 자주 보았습니다. 우리 혈관도 이와 똑같습니다. 나쁜 콜레스테롤이 혈관에 들러붙어 통로를 좁게 만들면 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 같은 무서운 병의 씨앗이 됩니다.
2. 장사꾼의 안목으로 고른 혈관 청소부 음식 5가지 저는 20년 넘게 식당 농사를 지으며 좋은 식재료가 보약보다 낫다는 것을 몸소 체험했습니다. 혈관을 깨끗하게 청소해주는 고마운 음식들을 소개합니다. 첫째는 귀리와 보리입니다. 수용성 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 흡수를 막아줍니다. 둘째는 불포화지방산이 가득한 견과류입니다. 셋째는 오메가3가 풍부한 등푸른생선으로 혈액을 맑게 해줍니다. 넷째는 항산화 성분이 풍부한 베리류 과일이며, 마지막은 우리 몸의 기름때를 씻어내 주는 올리브유입니다. 이 다섯 가지 음식을 식탁에 자주 올리는 것만으로도 혈관 건강의 절반은 성공한 셈입니다.
3. 나쁜 것은 비우고 좋은 것은 채우는 비움의 미학 8남매 중 일곱째로 자라며 배고픈 시절을 보냈을 때는 뭐든 잘 먹는 게 최고인 줄 알았습니다. 하지만 이제는 '덜 먹는 것'이 더 중요한 시대가 되었죠. 튀김류, 가공육, 과자처럼 트랜스지방과 포화지방이 많은 음식은 우리 혈관의 적입니다. 장사할 때 수지타산을 맞추기 위해 불필요한 지출을 줄이듯, 우리 몸도 나쁜 음식 섭취를 과감히 줄여야 합니다. 제가 자영업 신용회복을 위해 불필요한 소비를 끊고 성실히 빚을 갚아 나갔던 것처럼, 우리 몸속의 나쁜 수치들도 하나씩 정리해 나가는 끈기가 필요합니다.
4. 약만큼 중요한 생활 습관의 힘 많은 분이 콜레스테롤 수치가 높으면 약에만 의존하려 합니다. 하지만 약은 보조적인 수단일 뿐, 근본적인 해결책은 결국 내 생활 속에 있습니다. 하루 30분, 숨이 약간 찰 정도의 유산소 운동은 우리 몸속의 '좋은 콜레스테롤(HDL)'을 높여주고 나쁜 콜레스테롤은 배출해줍니다. 아들의 당뇨 관리를 돕기 위해 함께 산책하며 보냈던 시간들이 사실은 저의 혈관 건강을 지키는 소중한 시간이었음을 이제야 깨닫습니다. 큰 운동이 아니어도 좋습니다. 엘리베이터 대신 계단을 이용하고, 가까운 거리는 걷는 사소한 습관이 내 혈관을 다시 젊게 만듭니다.
5. 단단한 매일을 위한 건강 가계부를 적어봅시다 오늘 당장 내 몸의 콜레스테롤 수치가 눈에 보이지 않는다고 해서 방치해서는 안 됩니다. 35년 장사꾼이 매일 마감 장부를 쓰며 가게의 내실을 다지듯, 우리도 정기적인 피검사를 통해 내 혈관의 성적표를 확인해야 합니다. 저는 이제 주식 차트의 숫자가 오르는 것보다 제 혈관 수치가 정상 범위로 들어오는 것에 더 큰 기쁨을 느낍니다. 이 블로그를 찾아주시는 여러분도 오늘부터 자신의 혈관 건강에 관심을 가져보세요. 맑은 혈액이 온몸을 잘 돌아야 마음도 몸도 단단해질 수 있습니다. 여러분의 건강한 백세를 저 제미나가 진심으로 응원하며, 내일도 더 알찬 정보로 찾아뵙겠습니다.